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这十种高蛋白食物快来pick,很适合减肥哦~

时间 : 2019-07-25 11:06

原标题:这十种高蛋白食物快来pick,很适合减肥哦~

  蛋白质是一种基本的宏量营养素,在体内有多种功能。研究表明高蛋白饮食也有助于减肥。增加蛋白质摄入量的最简单方法就是多吃高蛋白食物。也就是说,并不是所有的高蛋白食物都是一样的,其中一些含量极高,几乎只有蛋白质和水。这里有10种几乎是纯蛋白质的食物。

1.鸡胸肉

85克的烤鸡胸脯肉可以提供大约27克蛋白质和140卡路里热量。除了蛋白质,鸡肉还富含烟酸、维生素B6、硒和磷。

2.火鸡

火鸡是低脂肪的蛋白质来源。火鸡还富含烟酸、维生素B6、硒、磷和锌,它还含有大量的色氨酸。这种氨基酸帮助合成血清素,血清素是一种重要的神经递质。

3.蛋清

像大多数其他动物食物一样,鸡蛋含有高质量的蛋白质,因为它们含有所有的氨基酸。鸡蛋中的大部分维生素、矿物质和抗氧化剂都存在于蛋黄中。然而,蛋清至少含有60%的蛋白质。

4.鱼干

鱼干的蛋白质含量极高,高达卡路里的93%。它还含有omega-3脂肪酸和大量的维生素和矿物质。

5.虾

虾不仅蛋白质含量高,而且卡路里、碳水化合物和脂肪含量低。85克的虾含有17克蛋白质,只有90卡路里。虾富含维生素D、烟酸和B12。它们还含有铁、磷、铜和硒。

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6.金枪鱼

金枪鱼的卡路里和脂肪含量都很低,因此它几乎是一种纯蛋白质食物。它还富含b族维生素,以及镁、磷和钾等矿物质。由于富含硒,金枪鱼也具有抗氧化特性。

7.大比目鱼

大比目鱼的蛋白质含量很高,一半的鱼片含有42克蛋白质。它富含omega-3、b族维生素和硒、镁等矿物质。

8.罗非鱼

罗非鱼含有大量蛋白质,约占卡路里的81%。它还含有维生素b和矿物质,如硒和磷。

9.鳕鱼

鳕鱼是一种精瘦的白色鱼类,蛋白质含量高达93%。它的热量和脂肪都很低,但却含有维生素、矿物质和有益于心脏健康的omega-3脂肪酸。

10.阿拉斯加鳕鱼

阿拉斯加鳕鱼是一种味道很淡的鱼类,每85克中含有20克蛋白质和100卡路里热量。阿拉斯加鳕鱼富含omega-3脂肪酸,它还含有大量的胆碱和维生素B12,以及许多其他营养素。有趣的是,鳕鱼也是所有鱼类中汞含量最低的鱼类之一。

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